Bagaimana Cara Membuat Siomay Ayam+Udang yang Yummy

Siomay Ayam+Udang.

Bunda dapat menyiapkan Siomay Ayam+Udang menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam+Udang

1. Siapkan ayam giling sebanyak 250 gram.
2. Siapkan udang giling sebanyak 150 gram.
3. Olah telur sebanyak 1 butir.
4. Olah wortel sebanyak 2 buah.
5. Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
6. Siapkan tepung tapioka sebanyak 7 sdm.
7. Olah tepung maizena sebanyak 3 sdm.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Siapkan kulit lumpia sebanyak 1 bungkus.
10. Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
11. Bunda dapat Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat Siapkan Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
15. Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Ayam+Udang

1. Siapkan ayam dan udang yang sudah digiling. Lalu haluskan bawang putih..
2. Parut wortel pakai parutan keju. utk topping. Lalu potong daun bawang kecil-kecil.
3. Campur semua bahan (ayam dan udang giling, telur, bawang putih yang sudah di haluskan, parutan wortel, daun bawang, saus tiram, kecap asin, lada, garam, kaldu bubuk, tepung maizena, tepung tapioka)..
4. Campur satu sendok makan minyak goreng dengan sedikit air. Satu sendok makan sisanya untuk mengolesi kukusan agar tidak lengket..
5. Celupkan lembaran kulit lumpia ke dalam campuran air dan minyak. Lalu isi dengan adonan ayam dan udang. Bentuk sesuai selera dan beri topping wortel parut sedikit diatasnya. Lakukan sampai adonan isi habis..
6. Panaskan panci kukusan. Olesi pancinya dengan sisa minyak goreng. Lalu kukus siomay kurang lebih 30 menit. Cek kematangan dengan tusuk gigi. Apabila sudah tidak lengket berarti sudah matang..
7. Lalu angkat dan sajikan. Bisa langsung disajikan dengan saus sambal dan mayonaise atau bisa di goreng dahulu..