Name: Somay / Baso Ayam Udang LOW CARBO
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 29 min
Yield: 2" pie (9 servings)
Ingredients: 1 kg Daging Dada ayam tanpa tulang; 1/4 kg Udang kupas; 3 sachet agar agar plan; 7 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 sachet masako (selera); secukupnya garam; sedikit daun bawang; 1 buah wortel (untuk somay); 2 butir telur

Somay / Baso Ayam Udang LOW CARBO.

Bunda dapat menyiapkan Somay / Baso Ayam Udang LOW CARBO menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay / Baso Ayam Udang LOW CARBO

Olah Daging Dada ayam tanpa tulang sebanyak 1 kg.
Siapkan Udang kupas sebanyak 1/4 kg.
Siapkan agar agar plan sebanyak 3 sachet.
Olah bawang putih sebanyak 7 butir.
Siapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
Olah masako (selera) sebanyak 2 sachet.
Bunda dapat Siapkan garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak sedikit.
Olah wortel (untuk somay) sebanyak 1 buah.
Olah telur sebanyak 2 butir.

Instruksi Untuk Menyiapkan Somay / Baso Ayam Udang LOW CARBO

Saya ga ada cooper jadi pake blender, sedikit2 ya bunda. campur : daging ayam, udang, bawang merah, bawang putih, telur, bubuk agar2, masako, garam, daun bawang.
Bagi 2 adonan. untuk somay dan baso..
Rebus air di panci dan siapkan kukusan..
Bulatkan pakai tangan atau sendok.
BASO : masukan ke dalam air rebusan mendidih.
SOMAY : masukan ke dalam kukusan tambahkan parutan wortel di adonan dan di atasnya.
Masak kurang lebih 20 menit, sajikan :).