Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan.
Bunda dapat menyiapkan Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan
- Bunda dapat Siapkan dada ayam fillet (tnp tulang) sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Olah bawang putih & bawang merahg sebanyak 3 siung.
- Olah lada putih sebanyak 1/2 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam(atau sesuai selera) sebanyak 1 sdm.
- Siapkan daun bawang potong halus (optional&sesuai selera) sebanyak 2 batang.
- Siapkan tepung tapioka (tepung sagu) sebanyak 5 sdm.
- Olah kulit pangsit instant sebanyak .
Instruksi Untuk Menyiapkan Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan
- Cincang dada ayam terlebih dahulu agar hasilnya lbh halus saat diblender + geprek bawang putihnya.
- Ayam + bawang putih + telur + saus tiram + gula blender secara bersamaan sampai halus.
- Pindahkan adonan blender ke dlm baskom + potongan daun bawang + bawang merah iris halus + garam + lada + tepung sagu. aduk sampai kalis..
- Koreksi rasa adonannya, Well kini kita sdh punya adonan utk 2 menu..
- (untuk menu bakso goreng) bentuk bulat-bulat sedang diatas nampan yg dialasi tepung sagu biar adonannya tdk lengket. lalu goreng dgn cara masak deep frying (tenggelam) agar matang maksimal dgn api yg sangat kecil..
- (untuk menu pangsit goreng) masukkan adonan sebanyak 1sdt ditengah-tengah kulit pangsit, lipat. goreng dgn cara yg sama dgn goreng baksonya..
- (untuk menu pangsit rebus) pangsit yg sdh diisi adonan tsb direbus dlm air mendidih sampai mengapung..
- Well, adonan ini aku bs jadiin 40butir bakso & 33buah pangsit. Selamat mencoba! 😘.
