Bakso Tahu & Bakso Pangsit.
Bunda dapat memasak Bakso Tahu & Bakso Pangsit menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakso Tahu & Bakso Pangsit
- Siapkan daging sapi cincang (khas dalam/ urat 🐄 sesuai selera) sebanyak 250 gr.
- Olah kulit lumpia sebanyak 12 lembar.
- Bunda dapat Siapkan tahu pong (sy potong jadi 2 berbentuk segitiga) sebanyak 8.
- Bunda dapat Siapkan tepung kanji sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan bawang goreng sebanyak 1 sdm.
- Siapkan baking soda sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan es batu (2cmx2cm) sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Olah merica sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakso Tahu & Bakso Pangsit
- Nb : disini sy pakai blender jadi terlebih dahulu dagingnya dicincang smp halus. Jika blendernya ga kuat jangan dipaksa y bunda nnti rusak.. kalo blendernya ga kuat diuleni pakai mixer / tangan saja 😊.
- Siapkan blender, masukan telur dan bumbu halus lalu blender sebentar sampai telur dan bumbu halus tercampur.
- Lalu masukan kedalam blender daging sapi cincang, tepung kanji, baking soda, es batu, bawang goreng, garam lalu blender sampai smua bahan tercampur.
- Tata adonan bakso ke kulit pangsit dan tahu pongnya.
- Bakso Tahu bisa dikukus selama 20 menit & Bakso pangsit bisa digoreng / dikukus 🤗 sy goreng bakso pangsitnya biar kriuk2. Bisa dinikmati dengan saus cabai untuk cocolan, bisa juga dibuatkan kuah jadi baso cuanki dehh😊.
- Bakso Cuanki😊.
