Bagaimana Cara Menyiapkan Dimsum Ayam yang Enak

Dimsum Ayam.

Bunda dapat memasak Dimsum Ayam menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam

1. Olah Kulit dimsum (saya beli yang diameter 10cm) sebanyak .
2. Olah daging ayam sebanyak 200 gr.
3. Siapkan udang (sekitar 5pcs ukuran medium) sebanyak 50 gr.
4. Olah telur sebanyak 1 butir.
5. Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
7. Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
8. Bunda dapat Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
9. Siapkan kaldu ayam sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat Siapkan garam halus sebanyak 1 sdt.
11. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat Siapkan bawang putih bubuk (optional) sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan saos tiram sebanyak 2 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan Daun bawang sesuai selera potong halus sebanyak .
15. Olah Wortel (parut dengan parutan keju) bagi menjadi dua sebanyak 2 buah.
16. Siapkan Saos : sebanyak .
17. Olah saos tiram sebanyak 2 sdm.
18. Bunda dapat Siapkan saos indofood super pedas sebanyak 2 sdm.
19. Olah tepung maizena sebanyak 1 sdm.
20. Bunda dapat Siapkan air sebanyak 5 sdm.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam

1. Blender semua bahan kecuali tepung tapioka.
2. Setelah benar - benar alus, kemudian campur dengan tepung tapioka dan aduk dengan sendok.
3. Ambil selembar kulit dimsum kemudian basahi pinggir nya dengan air lalu ambil sesendok teh adonan ayam tadi. Lipat - lipat sesuai selera dan taburi wortel yang sudah diparut.
4. Panaskan kukusan dan apabila sudah mendidih masukkan dimsum. Tunggu sekitar 15 menit dengan api sedang.
5. Panaskan saos diatas teflon kemudian masak sampai mengental.
6. Setelah 15 menit, tiriskan dimsum. Selamat menikmati moms 🤩.