Dimsum Ayam.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam
- Siapkan daging ayam fillet sebanyak 400 gram.
- Siapkan tepung tapioka/sagu sebanyak 4 sdm.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat Siapkan bawang bombay (jika suka) sebanyak 1/4.
- Olah saos tiram sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah gula sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan Kulit Pangsit sebanyak .
- Siapkan wortel sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak Secukupnya.
- Siapkan jamur kuping (jika suka) sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam
- Giling daging ayam bersama bawang putih, dan bawang bombay hingga halus.
- Campurkan adonan daging ayam dengan tepung tapioka, saos tiram, kecap asin, garam, lada bubuk, gula, dan telur. Aduk hingga rata.
- Parut/potong2 wortel, potong2 daun bawang, potong jamur kuping (jika jamur kuping yang kering bisa di panaskan dengan air panas agar mengembang), campurkan ke adonan.
- Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit, bentuk seperti dimsum, letakkan potongan wortel di atas untuk hiasan, lalu kukus hingga matang -+25 menit.
- Dimsum ayam siap disajikan :).
