Resep: Siomay Dimsum yang Mantap

Siomay Dimsum.

Bunda dapat memasak Siomay Dimsum menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Dimsum

1. Olah Kulit Dimsum sebanyak .
2. Siapkan Tepung Terigu sebanyak 200 gr.
3. Olah Garam sebanyak 1 sdm.
4. Bunda dapat Siapkan Air Hangat sebanyak Secukupnya.
5. Olah Maizena sebanyak Secukupnya.
6. Siapkan Isian Dimsum sebanyak .
7. Bunda dapat Siapkan Daging Ayam Cincang sebanyak 250 gr.
8. Bunda dapat Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
9. Siapkan Loncang sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat Siapkan Maizena sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan Penyedap Rasa sebanyak .
12. Olah Topping sebanyak .
13. Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak 2 buah.
14. Olah Jamur Kuping Hitam sebanyak 100 gr.

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Dimsum

1. Siapkan wadah dengan Tepung Terigu taburi 1 sdm garam, lalu uleni menggunakan air hangat sampai bisa dibentuk membulat dan kalis. Tutup dengan serbet besih yang dibasahi air. Diamkan selama 1 jam atau sampai sedikit mengembang..
2. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian (saya menjadi 4), giling menggunakan rolling pan dan cetak menjadi bulatan (cetakan bulat saya memakai cetakan rengginang, bisa jg memakai gelas atau toples bulat tupperware berdiameter 8cm) taburi dengan maizena agar tidak lengket..
3. Setelah membuat kulit, siapkan isian dengan mencampur semua bahan isian diatas menjadi satu lalu taburi dengan maizena sampai mengental. Koreksi rasa jika kurang bisa dtambah garam..
4. Masukkan isian ke kulit dimsum, bentuk seperti bunga mawar lalu beri topping wortel/ jamur diatasnya. Kemudian siapkan kukusan. Kukus kurang lebih selama 45 menit. Jika sudah dirasa matang, angkat dan sajikan dengan bumbu kacang atau saos sambal..