03. Pangsit Udang Goreng.
Bunda dapat memasak 03. Pangsit Udang Goreng menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 03. Pangsit Udang Goreng
- Siapkan kulit pangsit (kurang lebih) sebanyak 25 lembar.
- Bunda dapat Siapkan udang kupas sebanyak 300 gram.
- Bunda dapat Siapkan wortel (serut halus) sebanyak 1 buah.
- Olah daun bawang sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 1 sdm.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Membuat 03. Pangsit Udang Goreng
- Blender udang, bawang putih, garam, kaldu jamur dan saos tiram.
- Campur adonan udang dengan wortel dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambah kan tepung tapioka dan terigu ke dalam adonan. Aduk hingga tepung tercampur, koreksi rasanya..
- Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt adonan udang..
- Lipat menjadi segitiga. Satukan ujung kanan dan kiri segitiga. Gunakan sedikit air untuk merekatkan sisi-sisinya..
- Ulangi proses di atas hingga adonan habis. Untuk 1 resep di atas sya bisa jadi 23 buah pangsit..
- Goreng pangsit dengan minyak panas dan api sedang agar isi pangsit matang dan kulit tidak gosong..
- Goreng hingga kecoklatan dan pangsit udang goreng siap dinikmati..
