Dimsum Ayam Udang.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Udang
- Olah š¤Bahan Isi: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan daging ayam cincang (sy 500 gr) sebanyak 550 gr.
- Olah udang (sy 150 gr) sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan bengkoang parut,,pake parutan keju sebanyak 100 gr.
- Olah tepung sagu sebanyak 125 gr.
- Siapkan Saos tiram sebanyak 1,5 sdm.
- Siapkan Minyak wijen sebanyak 2 sdm.
- Olah Gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih,,haluskan sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat Siapkan Kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Garam sebanyak 1/2 sdm.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan š¤Secukupnya kulit dimsum,,pangsit sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Wortel parut untuk taburan sebanyak 1 biji.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Udang
- Siapkan bahan,,campur semua bahan isi.
- Siapkan kulit dimsum,,olesi dgn air,,atau air+sedikit minyak wijen,,ambil satu sendok bahan isi,,tuang ke kulit dimsum,,bentuk/lipat sesuai selera,,bagian atasnya taburi wortel parut. Saya disimpan di cetakan kue talam yg diolesi minyak agar mudah saat mengukus.
- Kukus sampe matang selama 30 menit,,angkat,,sajikan dgn saos/sambal,,atau bisa digoreng lagi atau disimpan di frezer buat persediaan..
