Name: 7# Siomay Ayam Udang
Prep time: 24 min
Total time: 2 h 16 min
Yield: 7" pie (7 servings)
Ingredients: 500 gram Daging ayam; 150 gram Udang; 125 gram Tepung sagu; 100 gram Bengkuang, parut dengan parutan keju; 2 sdm Sesame oil; 2 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdm Garam; 4 siung Bawang putih (haluskan); 3 helai Daun bawang (iris tipis); 2 buah Wortel, parut dengan parutan keju; 1 bungkus Kulit pangsit/siomay

7# Siomay Ayam Udang. It is a prime number, and is often considered lucky in Western culture, and is often seen as highly symbolic.

Bunda dapat memasak 7# Siomay Ayam Udang menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 7# Siomay Ayam Udang

Olah Daging ayam sebanyak 500 gram.
Olah Udang sebanyak 150 gram.
Olah Tepung sagu sebanyak 125 gram.
Siapkan Bengkuang, parut dengan parutan keju sebanyak 100 gram.
Olah Sesame oil sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak 2 sdm.
Olah Lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdm.
Bunda dapat Siapkan Bawang putih (haluskan) sebanyak 4 siung.
Olah Daun bawang (iris tipis) sebanyak 3 helai.
Siapkan Wortel, parut dengan parutan keju sebanyak 2 buah.
Bunda dapat Siapkan Kulit pangsit/siomay sebanyak 1 bungkus.

Instruksi Untuk Menyiapkan 7# Siomay Ayam Udang

Giling atau cincang ayam dan udang..
Campur dengan bahan lain (tepung sagu, bawang putih, sesame oil, bengkuang, wortel, daun bawang, gula pasir, garam, lada) kemudian ulenin sampai tercampur rata..
Setelah itu bungkus dengan kulit pangsit/siomay, lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit tergantung ukuran besar kecilnya..
Ready to serve.
Tips: agar kulit pangsit tidak keras saat sudah dingin, sebelum dikukus dan menjelang matang olesi/semprot siomay dengan air hingga rata. Dijamin kulit siomay tetap lembut, dengan catatan tidak dibiarkan diwadah terbuka😊 Selamat mencoba~.