Cara Untuk Mengolah Somay Ayam Udang yang Lezat Sekali

Somay Ayam Udang.

Bunda dapat menyiapkan Somay Ayam Udang menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay Ayam Udang

1. Bunda dapat Siapkan ayam bagian dada sebanyak 250 gr.
2. Olah udang kupas sebanyak 250 gr.
3. Siapkan wortel potong dadu kecil sebanyak 1 buah.
4. Siapkan bawang bombay uk sedang potong dadu kecil sebanyak 1 buah.
5. Olah bengkuang potong dadu kecil atau 1/2 labu siam parut sebanyak 1 buah.
6. Siapkan bawang pre ambil bagian putih rajang halus sebanyak 3 batang.
7. Bunda dapat Siapkan tepung sagu/tapioka sebanyak 150-200.
8. Olah kecap asin sebanyak 2 sdm.
9. Olah minyak wijen sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
11. Bunda dapat Siapkan Kulit pangsit sebanyak .
12. Siapkan wortel parut untuk taburan sebanyak 1/2 batang.

Langkah-langkah Untuk Membuat Somay Ayam Udang

1. Campur daging ayam, udang kemudian blender.
2. Tambahkan kedalam adonan daging..kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, wortel, bengkuang/labu siam, bawang pre, aduk rata.
3. Tambahkan tepung aduk rata.
4. Ambil 1 sdm adonan letakkan di 1 lembar kulit pangsit, lipat membentuk somay taburi wortel.
5. Kukus hingga matang (kurleb 15-20menit).