Resep: Siomay Dimsum Ayam Udang yang Lezat

Siomay Dimsum Ayam Udang.

Bunda dapat menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Dimsum Ayam Udang

1. Bunda dapat Siapkan Ayam fillet sebanyak 500 gr.
2. Olah udang kupas sebanyak 250 gr.
3. Bunda dapat Siapkan daun bawang,iris halus sebanyak 3 batang.
4. Olah minyak wijen sebanyak 2 sdm.
5. Bunda dapat Siapkan saos tiram sebanyak 1,5 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan bengkoang (saya skip krn gak ada🤭) sebanyak 100 gr.
7. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
9. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
10. Olah telur sebanyak 1 btr.
11. Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 2 siung.
12. Olah kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
13. Olah tepung tapioka sebanyak 80 gr.
14. Siapkan wortel, parut sebanyak 1 bh.
15. Siapkan Kulit dimsum beli jadi, uk sebanyak 9 cm.
16. Olah Bahan saos : sebanyak .
17. Olah saos tomat sebanyak 5 sdm.
18. Olah Cabe merah (sy saos sambal) sebanyak .
19. Bunda dapat Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
20. Bunda dapat Siapkan air sebanyak 100 ml.
21. Siapkan Masak smua bahas saos sebanyak .

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang

1. Haluskan udang dan ayam dengan menggunakan food processor/ cincang halus.
2. Masukan semua bahan dan aduk hingga rata.
3. Ambil kulit, basahi dengan air agar kulit menjadi lembut, isi dgn 1sdm adonan dan masukan kedalam panci kukusan.kukus +/- 30menit.
4. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.