Resep: Siomay Dimsum Ayam+Udang yang luar biasa

Siomay Dimsum Ayam+Udang.

Bunda dapat memasak Siomay Dimsum Ayam+Udang menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Dimsum Ayam+Udang

1. Siapkan Daging ayam giling sebanyak 400 gr.
2. Bunda dapat Siapkan udang cincang kasar sebanyak 250 gr.
3. Siapkan tepung maizenna sebanyak 2 sdm.
4. Olah tepung tapioka sebanyak 5 sdm.
5. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
6. Olah gula sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan saos tiram sebanyak 2 sdm.
9. Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
10. Olah fish sauce sebanyak 2 sdm.
11. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 3 sdm.
12. Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
13. Bunda dapat Siapkan bawang merah (di goreng setengah matang) sebanyak 6 siung.
14. Olah bawang putih di haluskan sebanyak 4 siung.
15. Siapkan daun bawang (rajang ambil putihnya saja) sebanyak 2 batang.
16. Siapkan wortel di parut (sisihkan sedikit unt topping) sebanyak 1 buah.
17. Siapkan labu siam sebanyak 1 buah.
18. Bunda dapat Siapkan bengkoang potong kecil2 sebanyak 1 buah.
19. Olah bawang bombay potong kecil2 sebanyak 1/2 buah.
20. Bunda dapat Siapkan Jamur kuping di chop kecil2 (optional) sebanyak .
21. Siapkan Kulit pangsit sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Dimsum Ayam+Udang

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan semua bahan di atas sampai menjadi adonan.
3. Bentuk adonan, kukus 20 mnit. Sajikan.
4. P.S : tips agar hasil tetap lembut dan tidak kering, gunakan kertas khusus untuk kukusan agar tidak menempel, atau olesi minyak di kukusan agar kulit siomay tidak menempel. Setelah ditata di dalam kukusan semprot siomay dengan air agar kulit luar basah. Setelah di kukus angkat dan olesi dgn minyak bawang (hasil minyak goreng bawang tadi).