Name: Kuo Tie
Prep time: 19 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 21 min
Yield: 5" pie (8 servings)
Ingredients: bahan isi; 250 gr daging babi giling; 100 gr udang giling; 5 bh jamur kancing segar potong kotak kecil; 1 ikat kucai potong2; 50 hr kubis potong kotak kecil; 3 siung bawang putih haluskan; 1 ruas jahe parut; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; secukupnya Lada, penyedap rasa, garam, gula; 1 butir telur; 4 sdm tapioka; bahan kulit; 3 cup tepung serbaguna; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1 cup air panas

Kuo Tie.

Kuo Tie Bunda dapat menyiapkan Kuo Tie menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kuo Tie

Siapkan bahan isi sebanyak .
Bunda dapat Siapkan daging babi giling sebanyak 250 gr.
Bunda dapat Siapkan udang giling sebanyak 100 gr.
Olah jamur kancing segar potong kotak kecil sebanyak 5 bh.
Siapkan kucai potong2 sebanyak 1 ikat.
Bunda dapat Siapkan hr kubis potong kotak kecil sebanyak 50.
Olah bawang putih haluskan sebanyak 3 siung.
Bunda dapat Siapkan jahe parut sebanyak 1 ruas.
Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan Lada, penyedap rasa, garam, gula sebanyak secukupnya.
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Siapkan tapioka sebanyak 4 sdm.
Olah bahan kulit sebanyak .
Olah tepung serbaguna sebanyak 3 cup.
Olah tepung maizena sebanyak 2 sdm.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan air panas sebanyak 1 cup.

Instruksi Untuk Menyiapkan Kuo Tie

Campur semua bahan isi jadi satu, sisihkan.
Campur bahan kulit jadi satu, aduk dengan sendok.. Uleni smp kalis.
Potong kecil, sesuai ukuran yg diinginkan, pipihkan tipis.. Jangan lupa taburi tepung spy tdk lengket.
Isi kulit dengan isi nya, kmdn bentuk.
Tata kuo tie di atas teflon yg sdh diberi sedikit minyak. Masak smp 1/2 matang, beri 1/4 gelas air, tutup teflon biarkan smp air habis.. Kemudian balik kuo tie, biarkan smp warna nya kecokelatan..
Angkat, sajikan.