Triple siomay.
Bunda dapat menyiapkan Triple siomay menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Triple siomay
- Siapkan daging babi giling sebanyak 250 gram.
- Olah udang cincang sebanyak 200 gram.
- Olah ayam giling sebanyak 100 gram.
- Olah tepung maizena sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat Siapkan wortel parut halus..peras airnya. sebanyak 1 buah.
- Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kulit siomay siap pakai sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan daun bawang rajang halus sebanyak .
- Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Triple siomay
- Siapkan wadah bersih masukan ketiga jenis daging babi giling, udang,dan ayam giling...beri bumbu bawang putih bubuk, minyak wijen, saus tiram, garam, lada, gula kemudian aduk rata....
- Kemudian masukan telur dan tepung maizena...aduk rata....lalu masukan wortel parut yg sdh diperas airny sampai kering...tambahkan irisan daun bawang aduk rata.
- Mulai membungkus siomay dgn kulit siomay kualitas baik...(saya pakai yg khusus siomay) jika ingin bentuk siomay bagus gunting kulit siomay menbentuk lingkaran...
- Bila sdh dibungkus dgn kulit siomay tambahkan sedikit parutan wortel diatas siomay....siapkan dandang untuk mengukus siomay...alasi dengan baking sheet paper..supaya tidak menempel..atau olesi dasar dandang dgn sedikit minyak..susun siomay yg sdh dibungkus..kukus hingga matang kurleb 25 menit...(tes tusuk dgn sumpit untuk mengecek apakah siomay sdh matang apa belum? Klo ga menempel daging pada sumpit berarti sdh matang) angkat dan dinginkan sbntar...sajikan dgn saus botolan/sambal bawang putih.
