Dimsum Ayam Udang.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Udang
- Siapkan Bahan Utama sebanyak .
- Olah Ayam giling sebanyak 200 gr.
- Siapkan Udang sebanyak 200 gr.
- Siapkan Telor sebanyak 1 butir.
- Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan Bawang merah sebanyak 1 kepal tangan.
- Olah Lada sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Totole sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Tambahan sebanyak .
- Siapkan kecap asin sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
- Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Daun bawang sebanyak .
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 4 sdm.
- Olah maizena sebanyak 2 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Udang
- Cuci bersih udang (bersihkan dari kulit dan kepalanya). Ulek kasar udang dan ayam (jangan sampai halus)..
- Satukan bumbu halus dengan ayam udang dan bumbu tambahan. Aduk sampai rata. Koreksi rasa..
- Setelah rata, masukan kedalam kulit yang sudah disiapkan dan kukus. Setelah matang, beri taburan bawang putih goreng dan sedikit minyak bawang putih.
