Name: Gyoza / Kuo Tie
Prep time: 36 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 22 min
Yield: 6" pie (7 servings)
Ingredients: 250 gram fillet dada ayam / babi karbonat; 100 gram udang; 250-300 gram sawi putih. Cincang kasar. Lalu peras2 buang airnya; secukupnya Kucai; 1/4 sdt daun ketumbar; 3 bawang putih; 1 cm jahe; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap ikan; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm kecap asin; 1.5 sdm gula pasir; 4 sdm penuh maizena; 50 lembar Kulit kuotie

Gyoza / Kuo Tie.

Bunda dapat memasak Gyoza / Kuo Tie menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Gyoza / Kuo Tie

Siapkan fillet dada ayam / babi karbonat sebanyak 250 gram.
Bunda dapat Siapkan udang sebanyak 100 gram.
Olah sawi putih. Cincang kasar. Lalu peras2 buang airnya sebanyak 250-300 gram.
Siapkan Kucai sebanyak secukupnya.
Olah daun ketumbar sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan bawang putih sebanyak 3.
Bunda dapat Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan kecap ikan sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1.5 sdm.
Siapkan kecap asin sebanyak 1.5 sdm.
Siapkan gula pasir sebanyak 1.5 sdm.
Olah penuh maizena sebanyak 4 sdm.
Olah Kulit kuotie sebanyak 50 lembar.

Langkah-langkah Untuk Membuat Gyoza / Kuo Tie

Blender daging dan udang..
Campurkan semua bahan jadikan 1 adonan. Lalu taro dilembaran kuotie 1 per 1 lalu dilipit2. Bisa gunakan air untuk merekatkan..
Goreng dengan minyak sedikit sekali di wajan anti lengket. Sudah 5 menit tambahkan air panas lalu tutup. Masa hingga daging dalamnya matang..
Goreng sesuai keinginan ingin kering atau setengah kering dan kuotie siap disantap..