Resep: Siomay Ayam Udang bungkus Kulit Tahu yang maknyus

Siomay Ayam Udang bungkus Kulit Tahu.

Bunda dapat memasak Siomay Ayam Udang bungkus Kulit Tahu menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam Udang bungkus Kulit Tahu

1. Bunda dapat Siapkan daging giling (babi/ayam/udang-ayam) sebanyak 200 g.
2. Bunda dapat Siapkan tepung sagu/tapioka sebanyak 1 sdm.
3. Olah telur ayam (optional) sebanyak 1 butir.
4. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
5. Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdt.
6. Olah kecap asin sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat Siapkan kecap ikan sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 1 siung.
10. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
11. Olah Merica sebanyak secukupnya.
12. Bunda dapat Siapkan Pembungkus: sebanyak .
13. Siapkan kulit tahu sebanyak 8.
14. Siapkan Saus: sebanyak .
15. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 1.
16. Siapkan cabe rawit sebanyak 3.
17. Siapkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
18. Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
19. Olah air sebanyak secukupnya.
20. Olah cuka sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Ayam Udang bungkus Kulit Tahu

1. Saya memakai daging ayam giling dan udang. Udangnya saya cincang kasar..
2. Campurkan semua bahan. Diamkan 20 menit..
3. Siapkan kulit tahu, isi dengan adonan. Sisihkan..
4. Kukus siomay sampai berubah warna, kira2 20-30 menit. Sajikan bersama saus..
5. Buat saus : rebus bawang putih dan cabe rawit. Haluskan, kemudian tambahkan cuka, kaldu jamur dan air. (saya buat 3 resep untuk sausnya).