Name: Pork n Prawn Gyoza / Dumpling
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 1" pie (2 servings)
Ingredients: 500 gram daging babi giling; 200 gram udang, cincang halus; 100 gram daun kucai atau garlic chives; 5 lembar sawi putih; 2 sdt garam; 1 sdt shaoxing wine atau cooking wine; 2 sdm maizena; 2 sdt minyak wijen; 1 sdt mushroom powder atau chicken powder; 2 sdm kecap asin; 2 sdt gula; 60 lembar kulit gyoza

Pork n Prawn Gyoza / Dumpling.

Bunda dapat menyiapkan Pork n Prawn Gyoza / Dumpling menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pork n Prawn Gyoza / Dumpling

Olah daging babi giling sebanyak 500 gram.
Bunda dapat Siapkan udang, cincang halus sebanyak 200 gram.
Siapkan daun kucai atau garlic chives sebanyak 100 gram.
Bunda dapat Siapkan sawi putih sebanyak 5 lembar.
Olah garam sebanyak 2 sdt.
Olah shaoxing wine atau cooking wine sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdt.
Olah mushroom powder atau chicken powder sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
Siapkan gula sebanyak 2 sdt.
Olah kulit gyoza sebanyak 60 lembar.

Instruksi Untuk Menyiapkan Pork n Prawn Gyoza / Dumpling

Potong halus kucai dan sawi..
Cincang halus udang dan campur semua bahan jadi satu..
Simpan adonan daging kedalam kulkas, marinate kurang lebih 2 jam..
Ambil satu lembar kulit gyoza dan isi dengan 1 sdt adonan daging, lipat pinggirnya..
Panaskan pan anti lengket beri 1 sdm minyak gireng, masukkan gyoza. Tunggu hingga bawahnya berkulit dan kering, lalu tambahkan air dan tutup. Masak hingga air habis..
.