Name: Siomay Babi Udang
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1" pie (8 servings)
Ingredients: 500 gr babi (bisa diganti ayam); 200 gr udang; 1 buah bengkoang diparut; 3 siung bawang putih dihaluskan; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 buah bawang prei potong kecil; 3 buah daun bawang potong kecil; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 12 sdm tepung sagu; secukupnya Merica; 1 buah wortel diparut untuk topping; 1 bgks kulit pangsit bulat

Siomay Babi Udang.

Bunda dapat menyiapkan Siomay Babi Udang menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Babi Udang

Siapkan babi (bisa diganti ayam) sebanyak 500 gr.
Bunda dapat Siapkan udang sebanyak 200 gr.
Olah bengkoang diparut sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan bawang putih dihaluskan sebanyak 3 siung.
Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
Siapkan saos tiram sebanyak 3 sdm.
Olah kecap ikan sebanyak 2 sdm.
Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan bawang prei potong kecil sebanyak 2 buah.
Olah daun bawang potong kecil sebanyak 3 buah.
Olah gula sebanyak 1 sdt.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan tepung sagu sebanyak 12 sdm.
Siapkan Merica sebanyak secukupnya.
Siapkan wortel diparut untuk topping sebanyak 1 buah.
Olah kulit pangsit bulat sebanyak 1 bgks.

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Babi Udang

Cincang daging babi dan udang..
Campurkan semua bahan sampai tercampur rata.
Ambil 1 sdt adonan. Bungkus dgn kulit pangsit. Beri topping wortel..
Kukus siomay selama 15 mnt. Test dengan tusuk gigi. Jika siomay tidak lengket di tusuk gigi berarti siomay sudah matang.