Name: 8. Dimsum Ayam Udang
Prep time: 36 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1" pie (8 servings)
Ingredients: Bahan isi :; 200 gr ayam giling; 100 gr udang giling; 1 buah labu, parut; 2 sdm maizena; 2 sdm tapioka; 1 sdm saus tiram; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm penyedap; 1 sdm ladaku; 1 buah putih telur; Bahan topping :; wortel parut; Bahan kulit :; 8 sdm terigu; 2 sdm tapioka; 4 sdm air

8. Dimsum Ayam Udang.

Bunda dapat memasak 8. Dimsum Ayam Udang menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 8. Dimsum Ayam Udang

Bunda dapat Siapkan Bahan isi : sebanyak .
Siapkan ayam giling sebanyak 200 gr.
Olah udang giling sebanyak 100 gr.
Siapkan labu, parut sebanyak 1 buah.
Olah maizena sebanyak 2 sdm.
Olah tapioka sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
Siapkan penyedap sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan ladaku sebanyak 1 sdm.
Olah putih telur sebanyak 1 buah.
Olah Bahan topping : sebanyak .
Bunda dapat Siapkan wortel parut sebanyak .
Siapkan Bahan kulit : sebanyak .
Siapkan terigu sebanyak 8 sdm.
Olah tapioka sebanyak 2 sdm.
Siapkan air sebanyak 4 sdm.

Langkah-langkah Untuk Membuat 8. Dimsum Ayam Udang

Buat kulit dulu ya bun. Campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis. Lalu tipiskan dan cetak bulat atau kotak..
Campur semua bahan isi. Adoni sekedar saja. Labu parut bisa diganti jamur ya.
Masukan isi ke dalam kulit dimsum. Bisa 1 atau 2 sdm ya bun tergantung besar kecilnya ukuran kulit.
Beri topping parutan wortel. Kukus dalam panci air mendidih selama 30 menit. Angkat. Sajikan.