Name: Siomay Babi Udang
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 12 min
Yield: 10" pie (8 servings)
Ingredients: 400 gr Babi kapsim, cincang/ giling; 100 gr Udang,cincang / giling; 175 gr Sagu Tani; 1.5 sdm Saus Tiram; 1.5 sdm Kecap Asin; 2 sdm Minyak Wijen; 1.5 sdm Kecap Ikan (jgn skip); Secukupnya garam; 2 siung Bawang Merah, haluskan; 2 siung Bawang Putih, haluskan; Secukupnya Kulit Pangsit; Secukupnya parutan Wortel

Siomay Babi Udang.

Bunda dapat memasak Siomay Babi Udang menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Babi Udang

Olah Babi kapsim, cincang/ giling sebanyak 400 gr.
Olah Udang,cincang / giling sebanyak 100 gr.
Bunda dapat Siapkan Sagu Tani sebanyak 175 gr.
Bunda dapat Siapkan Saus Tiram sebanyak 1.5 sdm.
Siapkan Kecap Asin sebanyak 1.5 sdm.
Siapkan Minyak Wijen sebanyak 2 sdm.
Olah Kecap Ikan (jgn skip) sebanyak 1.5 sdm.
Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Olah Bawang Merah, haluskan sebanyak 2 siung.
Siapkan Bawang Putih, haluskan sebanyak 2 siung.
Olah Kulit Pangsit sebanyak Secukupnya.
Olah parutan Wortel sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Babi Udang

Campurkan semua bahan jadi satu, sisihkan selama 20-30 menit agar bumbu meresap.(Note : tes rasa dgn cara masak sedikit adonan daging ini).
Siapkan Kulit Pangsit,oles tipis minyak lalu isi daging secukupnya,kemudian kerutkan bentuk seperti siomay lalu taburkan wortel parut.
Kukus Siomay sampai matang kurleb 15 menit. Siap dihidangkan bersama saus sambal bangkok yang diberi air agak tidak terlalu kental..