Bagaimana Cara Membuat Siomay Babi Udang Special yang Terenak

Siomay Babi Udang Special.

Bunda dapat memasak Siomay Babi Udang Special menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Babi Udang Special

1. Olah daging babi paha cincang halus sebanyak 300 gr.
2. Olah sancam tanpa kulit cincang kasar sebanyak 200 gr.
3. Siapkan udang kupas cincang kecil sebanyak 300 gr.
4. Siapkan bengkuang, parut peras airnya sebanyak 1 bh.
5. Bunda dapat Siapkan telur uk besar sebanyak 1 btr.
6. Siapkan wortel potong kotak2 kecil sebanyak 1 bh.
7. Siapkan daun bawang prei sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan saus tiram(sy lee kum kee) sebanyak 2 Sdm.
9. Siapkan tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
10. Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
11. Bunda dapat Siapkan kecap ikan sebanyak 1 sdm.
12. Olah merica sebanyak 1 sdt.
13. Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
14. Olah kaldu jamur sebanyak 2 sdm.
15. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
16. Olah Kulit: sebanyak .
17. Bunda dapat Siapkan kulit pangsit siap pakai (saya pakai merek ye yen) sebanyak 1 bungkus.
18. Olah Garnish: sebanyak .
19. Olah Wortel potong kotak2 kecil sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Babi Udang Special

1. Siapkan semua bahan isian, campur, tes rasa(goreng sedikit di minyak panas).
2. Siapkan kulit pangsit beri sedikit isian lalu lipat siomay beri potongan wortel diatasnya.
3. Panaskan kukusan, kukus siomay yg sudah dilipat...jgn lupa beri minyak di alas kukusannya agak tidak lengket saat diangkat.
4. Kukus selama 20mnt, angkat dan sajikan.