Homemade Pangsit Mie Ayam Jamur.
Bunda dapat memasak Homemade Pangsit Mie Ayam Jamur menggunakan 40 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Homemade Pangsit Mie Ayam Jamur
- Olah Bahan - Bahan : sebanyak .
- Olah dada ayam fillet (potong kotak-kotak kecil) sebanyak 200 gr.
- Olah jamur sebanyak 6 biji.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah minyak kulit ayam/minyak bekas gorengan Bawang merah sebanyak 3 sdm.
- Siapkan kecap ikan sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan kecap manis sebanyak 1 sdm.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan gula sebanyak 3 sdt.
- Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kemiri (sangrai, tumbuk halus) sebanyak 2 biji.
- Siapkan sawi hijau (secukupnya) sebanyak .
- Siapkan daun bawang (secukupnya) sebanyak .
- Siapkan Bawang goreng (secukupnya) sebanyak .
- Siapkan Bahan Campuran Mie : sebanyak .
- Siapkan minyak kulit ayam/minyak bekas gorengan bawang merah sebanyak 1 sdm.
- Siapkan minyak wijen sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah gula sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan merica sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan Pangsit Goreng : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kulit pangsit sebanyak 1 pak.
- Olah daging (cincang) sebanyak 500 gr.
- Siapkan bawang putih (cincang halus) sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah (cincang halus) sebanyak 5 siung.
- Siapkan udang (potong kotak”) sebanyak 250 gr.
- Siapkan jamur kuping (iris tipis”) sebanyak 1/2 cup.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang (potong kecil”) sebanyak 3-4 batang.
- Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 1-2.
- Siapkan tepung kanji sebanyak 1/4 cup.
- Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan gula sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan Sambal : sebanyak .
- Olah cabe rawit sebanyak 150 gr.
Instruksi Untuk Menyiapkan Homemade Pangsit Mie Ayam Jamur
- Cara Membuat Ayam Jamur : 1. Tumis kemiri lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. 2. Masukkan ayam lalu tumis sampai berubah warna. 3. Masukkan jamur, tumis sampai matang 4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, merica, kecap manis dan minyak wijen 5. Aduk rata,sisihkan.
- Cara Membuat Mie : 1. Rebus air sampe mendidih. 2. Masukkan mie, rebus sebentar saja sampai matang. 3. Campur minyak ayam, kecap asin, minyak wijen, gula dan merica. 4. Campurkan mie yg sudah direbus kedalam bumbu lalu aduk rata. 5. Masak sawi hijau sampai setengah matang lalu tata dalam mangkok bersama mie. 6. Beri ayam jamur dan taburi daun bawang dan bawang goreng..
- Cara Membuat Pangsit Goreng : 1. Daging yang sudah di cincang halus, masukkan dalam wadah. 2. Masukkan udang (cincang kasar) 3. Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk rata. 4. Masukkan gula, garam, merica, putih telur, tepung kanji, daun bawang. Aduk rata. 6. Isi kulit pangsit, dan bentuk sesuai selera. 7. Goreng pangsitnya sampai berwarna kuning kecokelatan..
- Cara Membuat Sambal : 1. Rebus cabe rawit selama 5 menit. 2. Blender cabe rawit dan berikan beberapa sendok makan air rebusan. Blender sampai kehalusan yang diinginkan..
