Pangsit Goreng isi Kol Ayam Jamur.
Bunda dapat memasak Pangsit Goreng isi Kol Ayam Jamur menggunakan 20 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Goreng isi Kol Ayam Jamur
- Siapkan ✓ Bahan Utama : sebanyak .
- Siapkan Kulit Pangsit (aku pakai spring roll siap pakai) sebanyak 25 lembar.
- Olah Minyak Makan (untuk menggoreng) sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan ✓ Bahan Isi : sebanyak .
- Olah Kol, iris halus sebanyak 100 gr.
- Siapkan Wortel, serut/parut kasar sebanyak 50 gr.
- Siapkan Jamur Enoki, cincang kasar sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan Fillet Ayam, cincang-cincang sebanyak 50 gr.
- Siapkan Daun Seledri, iris halus sebanyak 1 btg.
- Siapkan Daun Bawang, iris halus sebanyak 1 btg.
- Siapkan Air + 1sdm Terigu, larutkan sebanyak 100 ml.
- Olah ✓ Bumbu Halus : sebanyak .
- Siapkan Bawang Putih sebanyak 3 siung.
- Olah Bawang Merah sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan Kemiri sebanyak 1 btr.
- Bunda dapat Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Lada Hitam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Lada Putih sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Gula Pasir sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Pangsit Goreng isi Kol Ayam Jamur
- Siapkan semua bahan yg kita butuhkan ya😉..
- Siapkan bumbu halus & haluskan. Siapkan larutan terigu..
- Kemudian, tumis ayam hingga 1/2 matang. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Lalu masukkan jamur nya. Aduk..
- Masukkan wortel & kol. Aduk rata. Masak hingga layu..
- Tambahkan larutan terigu. Aduk & masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api. Tunggu dingin..
- Setelah dingin, siapkan kulit pangsit yg siap pakai. Beri bahan isi sesendok. Lalu gulung & lipat (seperti gambar!). Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu. Lakukan hingga habis..
- Simpan dalam lemari pendingin (freezer)..
- Begitu ingin dinikmati hangat, kamu siap menggoreng nya. Cukup goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dgn saus sambal makin mantap..
